ウズベキスタン体験＠RAK

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２０１５年４月２日
＠RAK　UAE

 

 

遅いランチ。

ここ最近食べたもので一番美味しかったカモ。

「マスタワ」という、ウズベキスタンの定番朝ご飯だそう。薄味のシンプルなビーフスープに、ジャガイモやご飯が入っってて、ほんのりコリアンダーの香り。

店の人がマカナイを食べているのをみて、「これ、美味しそう！」って言ったら、「メニューにないけど、オッケー。」「ありがとう！」一口食べて、親指がシャキーン！お、オイシイ〜！「グッド？」ときかれて、「これなら毎日食べれます！」「毎日くるのか？」「来れないけど。毎日来たいくらいオイシイです！」「これは、ウズベクの女性が毎朝作ってる定番の家庭料理。」「でも、お肉を柔らかく煮るの時間かかりそう。」「ウズベクの女は朝7時に起きて1時間掛けて朝ご飯作る。」「みんな働いてない？」「半分半分。」「じゃ、半分の男性は手伝う？」「男は生活費を払うから、家事は女１００%。」「それはイスラムの考え方だけど、昔は女性は働かなかったけど、今は半々でしょ？」「男は夜中まで家に帰らないから。」「外でなにやってるの？ウォッカ飲んでるの？」「そうそう！ワハハ。」「それ、ダメ〜！ヒドイ〜！（ボコボコパンチアクション）共働きならウォッカ飲んでないで家でせめて皿洗って下さい。」「ワッハッハ！男は疲れたら夜がダメになるから。」「ウォッカ飲み過ぎてもダメでしょうが〜！！！」「ワッハッハ！」モスリムがウォッカ飲むはずないから、夜中までナニしてるかちゃんと聞きたかったけど、英語がそこまで通じない。ザンネン

料理はとってもイケてた。でも、ロシア系イスラム社会は女性には全くイケてないらしい。

ウズベグオヤジに勧められて、ウズベグのSamsaお持ち帰り。インドのサモサと全く違う、肉と玉ねぎの入ったペストリーでした。げぷ